Kuchnia,Lifestyle,Mamy Tematy

„Józia! Zagrychę zrób!” – Noworoczne Tapas

2 Sty , 2015  

  Witajcie w Nowym Roku – wszystkiego najsmaczniejszego! To, co Wam dziś proponuję doskonale nadaje się na karnawałowe spotkania z przyjaciółmi, bądź kolację we dwoje. Nazwać można to różnie: tapas, bruschetta lub tak jak nazywam to ja – ale zanim o tym, musicie poznać dziadka Staszka…   Większa część dzieciństwa upłynęła mi w Sopocie, jakieś […]

, , , ,

Kuchnia,Lifestyle,Mamy Tematy

Kuchnia arabska – Tadżin – moje „jedno oko na Maroko”

15 Gru , 2014  

  Nie będzie dziś nic obrzydliwego, nie będzie też o wadach wzroku. Będzie Maroko,  kuchnia arabska – arabskie aromaty i muzyka…dużo muzyki podczas  gotowania. Inspiracji kulinarnych szukam w przeróżnych miejscach: na wakacjach, w restauracjach, oraz oglądając filmy podróżnicze….szczególnie te, które zahaczają o lokalną kuchnię. Odwiedziłam kilka krajów arabskich, ale w Maroku nie byłam. Obejrzałam program […]

, , , , ,

Kuchnia,Lifestyle,Mamy Tematy,Taty Tematy

Danie dla odważnych: Gulasz z żołądków kaczych z rozmarynem i czosnkiem na marchewkowym stosie

25 Lis , 2014  

    Podroby…… dla wielu brzmi jak „podróba” prawdziwego mięsa. Jest z nimi tak jak z owocami morza, albo je uwielbiasz, albo nienawidzisz. Jeśli ich nie lubisz – mam dla Ciebie złą wiadomość – są częstym dodatkiem do wędlin, które spożywasz. Może więc pora się do nich przekonać:) Moja rodzina je polubiła, myślę, że jest […]

, , , , , ,

Kuchnia,Lifestyle,Mamy Tematy,Taty Tematy

Dynia z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-imbirowym

30 Paź , 2014  

  Sezon na dynię, na szczęście, trwa w najlepsze. Ciężko znaleźć sklep czy bazar, pozbawiony pięknego pomarańczowego koloru tej wielkiej kuli. Dlatego warto wziąć jedną ze sobą do domu i poeksperymentować trochę, wykorzystując jeszcze jej obecność. Zupy kremy, pieczone dynie, placki dyniowe, zasmażane, na słodko, na słono. Możemy tak do woli. Ja spróbowałam dynię połączyć […]

, , , , ,